0

SASTOJCI:

Tamno meso od piletine
Sol
Đumbir u prahu
Kurkuma
Kapula
Tikvice
Gljive
Mrkva
1 žlica soja umaka
Maslac
Parmezan
Bajto

PRIPREMA:

Tamno meso od piletine posolimo i mariniramo s đumbirom u prahu i kurkumom. Nakon što se mariniralo pobrašnimo i lagano popržimo. Meso ohladimo na papirnom ručniku koji će upiti višak masnoće. Dinstamo kapulu i tikvice na ulju, dodamo na to gljive i mrkvu i na kraju dodamo caneroli rižu. Cijelu smjesu podljevamo s pilećim temeljcem. Kad se riža počne stiskati, dodamo jednu jednu žlicu soja umaka. Na kraju dodamo piletinu, maslac, parmezan i Bajtu.
U slast!