SASTOJCI:
Cijeli zec
100 g mrkve
1000 g kapule
3 suhe šljive
Malo kadulje
1 žličica alove paprike
Sol
1 žličica maslava
1 žličica prezle
PRIPREMA:
Marinirati zeca u octu i korjenastom povrću uz suhe šljive i grožđice preko noći.
Izrezati zeca na što veće komade.
Dinstati kapulu, mrkvu i povrće iz marinade dok se ne stvori kaša. Dodati meso i alovu papriku, prekriti vodom, posoliti i pustiti da voda iskuha. Dodati KU-MA umak.
Na kraju dodati žlicu maslaca i prezle.
Servirati uz njoke!
U slast!